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(1)招牌的位置一般情况下，店铺招牌的位置有三种情况。
　　① 平行放置。店铺招牌设置在店面正上方的平行位置。
　　② 垂直放置。有时候店铺的招牌与店面垂直而立于侧面。
　　③ 纵横放置。也有的悬挂在零售店正面与侧面墙上。如果零售店处于交叉路口，最好每侧上方均应安置有招牌，使来自不同方向的行人均能从远处看到。我们还经常可看到零售店的招牌被设计成两面或三面的，也是便于不同方向迎面而来的路人看到。
(2)招牌的造型有的店铺别出心裁，以人物或北京的造型做招牌。这种招牌具有较大的趣味性，能更好地吸引消费者。同时，人物或北京的造型能明显地反映店铺的经营风格，使人在远处就可以看到前面是什么类型的商店。
(3)招牌的光照在晚间，霓虹灯和日光灯招牌能使店铺明亮醒目，增加店铺在晚间的可见度。同时，这些招牌能制造热闹和欢快的气氛。霓虹灯和日光灯招牌可设计成各种形状，采用多种颜色。灯光巧妙的变换和闪烁能产生一种动态的感觉，比起一成不变的静态灯光来说，这种灯光能活跃气氛，更富有吸引力。

一、店面规划
　　水果店的店面可以说是整个店的招牌，水果店的水果种类、价格基本都差不多，如何一眼就吸引住消费者，靠的就是门面。所以在门面的装修上要做到形式简洁、格调新颖、色彩和谐，以凸显自己的形象，只有有了吸引力才不会被消费者遗忘和忽视，开店的朋友们不如在店面的设计上可以多多注意灯箱和门面海报。
二、天花板
　　天花板的吊顶不用太过复杂，但是要注意装饰，比如我们可以在天花板上悬挂一些塑料的绿色的枝叶和水果，以突出水果店的自然、绿色和健康。
　　其次是照明，灯光可以影响整个水果店的气氛，照明效果好与光线昏暗的水果店会带给消费者两种截然不同的感受——前者给人的是轻松明快的感受，后者给人的则是低沉与压抑。有的水果店为了节省那一点电费，少开了几盏灯，这种因小失大的行为切记不能再有了，如果灯坏了更是要及时修理。
　　灯光的颜色也是需要注意的，颜色在一定程度上会对心情产生影响，红色、黄色、橙色等暖色调可以给人温暖热情的感觉。
三、空间布局
　　在布局方面，水果店需要抓住的就是干净清爽、整齐有序八个字。进出口不能有障碍物，障碍物会影响消费者的采购路线，称重和付款的地方空间要稍微大一点也要显眼，这样可以顾客多的时候不会拥挤也可以节约顾客时间。
四、水果架
　　喜爱两侧的墙壁上我们可以挂一些小标语，比如“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等。
　　水果架的不能做的太拥挤，而且防水性能要好，为了保持水果的新鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会很容易腐烂。而且水果容易碰上，一旦撞到就会影响水果的外观，影响出售，所以水果架不能用棱角。
　　水果在摆放的时候不能为了追求数量而在水果架上放满了水果，这样不利于顾客的的拿放，水果还容易掉落在地。

1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性，让顾客无从下手。
2、保证先进先出：这一点非常重要，如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，先进的货先售完，但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客，平稳安全;补货时轻拿轻放：蔬果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。
4、按分类、形状、大小分开陈列
　　(1)菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列
　　(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;
　　(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;
　　(4)叶菜类要随时喷水加湿，并避免在通风口陈列，防止蔬菜失水、萎缩。
5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。 例如：红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。
6、蔬果陈列顺序及面积
　　(1)优先陈列最盛产的季节性商品;
　　(2)畅销品、周转快的商品;
　　(3)促销品及敏感度高的商品;
　　(4)高价位、鲜度好的商品。
7、同一品项垂直陈列，散装售卖与箱装售卖可同时陈列。
8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景，灯光明亮以显示鲜度。
9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。
10、陈列中做好鲜度管理：要求随时整理排面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来，入操作间整理。
11、陈列道具清洁、安全、整齐。